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草莓上市形状奇特的最好别买

2019-05-30 20:09:01 草莓

原标题:草莓上市 形状奇特的最好别买

  冬春换季不免有些干燥,适当多吃些水果能起到润燥效果芒果菠萝草莓都是不错的选择。

  草莓正当时 补充维C最佳选择

  近几日宝鸡不管是水果市场,还是各大超市,都摆上了新鲜的草莓,让人垂涎欲滴。而春季适当吃些草莓,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

  宝鸡市营养学会国家一级营养师王亮介绍,草莓中维C相对较高,同时还有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、促消化、改善便秘,对于过春节“胖三斤”的朋友们,可以作为减肥水果。

  但是在购买草莓时要注意,正常的草莓外观类似于心形,对于个头特别大、形状畸形的草莓最好别买,优选大小适中、有光泽、手感结实的草莓。购买草莓时,不要买太多,尽量吃多少买多少,保证吃到新鲜可口的草莓。

  如果购买的草莓比较多,特别是周末全家出去摘草莓,往往会带回来很多。这时候吃多少洗多少,吃不了的草莓,可以暂时放在冰箱存放,不要一次性洗完,因为洗过的草莓比较难保存。

  此外,清洗草莓时,很多人都觉得比较麻烦,容易把草莓洗破。王亮提醒,洗草莓首先不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,反而不干净。洗草莓时,只需要用自来水不断冲洗就可以,注意避开水龙头即可。随后再用淡盐水浸泡5分钟,减少草莓表面残留的有害微生物就可以直接吃了。

  芒果口感酸甜 能缓解“春困

  春季是不是总是觉得困乏呢?不如来点芒果,缓解一下!

  王亮介绍,芒果因为口感酸甜适宜,能够让人感觉胃口大开,同时也含有十分丰富的膳食纤维和果胶,对于调节胆固醇水平有着非常有益的帮助。此外,芒果含有丰富的维生素B6和谷氨酰胺,对于学生和上班族而言,能够提高注意力和改善记忆,也对缓解“春困”有着一定的效果。

  但是芒果不能多吃,特别是老人和孩子等肠胃功能较弱的人群,要少吃芒果,可以每次切成小块吃一些。另外一些对芒果过敏的人,切勿轻易尝试。

  如果是给比较小的孩子吃芒果,也可以选择搭配新鲜的梨,一起打成浓稠的果汁给孩子,还能清热润肺。或者和苹果一起榨汁,但要加入一些水,否则会过于浓稠,能起到降压降脂的作用。

  菠萝清胃解渴 吃前用盐水浸泡

  除了草莓以外,菠萝也是春季比较常见的水果。菠萝口感也是偏酸甜,在春季有着补脾止泻、清胃解渴的作用。

  此外,菠萝当中还有一种物质能分解蛋白质,对消化有非常好的帮助,因此在大鱼大肉,或者吃过比较油腻的食物之后,吃些菠萝能够非常有效的缓解消化压力,防止脂肪的堆积,对减肥也有不错的效果。另外,菠萝和芒果也可以搭配在一起榨汁食用,不仅能开胃消食,还能美容养颜。

  最后,王亮提醒市民,吃菠萝前要记得用盐水泡一下,这是为了减少菠萝当中的过敏成分,防止食用时过敏。 华商报记者 张甜甜


(责编:章华维、高红霞)

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